Taglieri
DI TERRA
Piazza Lettieri (x2 persone)
Prosciutto crudo Irpino, mortadella artigianale, lonza di suino del Sannio, salsiccia stagionata cilentana, capicollo Cilentano, caciotta stracchinata di pezzata rossa, caciocavallo semistagionato di pezzata rossa, perle di bufala
€14.00
Piazza Sant'Agostino (x2 persone)
Culatello Irpino, prosciutto cotto artigianale arrosto, soppressata Cilentana, salsiccia stagionata di suino nero lucano, lonzardo di suino nero Casertano, provolone del monaco DOP, caciottina in crosta di aceto balsamico e mix di liquirizia, pecorino di grotta
€17.00
Piazza Crescenzo Guida (x2 persone)
Culatello Irpino, prosciutto cotto artigianale, soppressata di suino nero lucano, pancetta di suino nero lucano, salsiccia stagionata cilentana al tartufo, lonza di suino del Sannio, bresaola di bufala, caciocavallo semistagionato di pezzata rossa, stracchino maturo di bufala, caprino dei Monti Lattari, toma blu di mucca Jersey
€21.00
DI MARE
Piazza Valletta (x2 persone)
Bresaola di tonno, girello di pesce spada alle spezie mediterranee, lonza di morone, salamella dolce mare, ventresca di pesce spada servito con frutta fresca di stagione, formaggio fresco e verdure.
€19.00
SELEZIONI DI FORMAGGI
Piazza del pozzo (x2 persone)
Toma blu di jersey fumè, blu di bufala, caprino dei Monti Lattari, pecorino di grotta, stracchino maturo di bufala serviti con frutta fresca, secca e disidratata.